| 索 引 號： | 013033899/2024-70474 | 主題分類： | 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 |
| 組配分類： | 食品安全監(jiān)管 | 體裁分類： | 其他 |
| 發(fā)布機構(gòu)： | 棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 生成日期： | 2024-09-10 |
| 生效日期： | 廢止日期： | ||
| 信息名稱： | 規(guī)范夜市餐飲，共筑肉類食品安全防線 | ||
| 文 號： | 關(guān) 鍵 詞： | 市場 | |
| 內(nèi)容概覽： | |||
| 在線鏈接地址： | |||
| 文件下載： | |||
為扎實推進棲霞區(qū)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動，9月4日晚，棲霞區(qū)市場監(jiān)管局?jǐn)y手市公安局棲霞分局食藥環(huán)大隊聯(lián)合開展了夜市專項檢查工作。
聯(lián)合工作組深入邁皋橋邁進路夜市，對從事肉制品銷售、加工的攤位和店鋪進行了全面排查。重點檢查了肉制品的來源渠道是否合法、索證索票資料是否齊全、貯存條件是否符合要求、加工過程是否規(guī)范以及是否存在過期變質(zhì)、假冒偽劣等違法違規(guī)行為。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行糾正，并責(zé)令經(jīng)營者立即整改。此次共檢查了燒烤店3家，小吃店2家，同時，安排第三方抽檢機構(gòu)對相關(guān)產(chǎn)品進行抽檢。抽檢3批次樣品，目前正在檢測中。
棲霞區(qū)市場監(jiān)管局與市公安局棲霞分局深入建立長效聯(lián)合機制，加強對各環(huán)節(jié)肉制品經(jīng)營行為的日常監(jiān)管和聯(lián)合檢查。通過加大執(zhí)法力度、完善監(jiān)管制度、強化宣傳教育等措施，不斷提升肉制品的安全水平，為市民提供更加安全、放心的食品消費環(huán)境。
