記者：林主任您好，作為一種不拘泥于傳統(tǒng)和常態(tài)化的住宿業(yè)，民宿旅游既結(jié)合了旅游目的地的優(yōu)美風(fēng)景和人文景觀，更融合了經(jīng)營(yíng)者的特殊情懷，正逐漸成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的有力支撐。可以簡(jiǎn)單說(shuō)一下西崗街道樺墅村在民宿建設(shè)運(yùn)營(yíng)方面都做了哪些事情嗎？
林錫祥：具體可以總結(jié)如下：一是聚力建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)民宿集群。選址周沖景區(qū)“黃金”地段，對(duì)4家7戶院落位置較大、房屋質(zhì)量較好村宅實(shí)施民宿改造，著力打造“民宿+景區(qū)”的旅游格局。邀請(qǐng)省建筑設(shè)計(jì)院等專業(yè)團(tuán)隊(duì)參與規(guī)劃設(shè)計(jì)，以“留住鄉(xiāng)愁”為主線，結(jié)合本地徽派民居以及田園風(fēng)光特色，按照“一院一品”的要求，在設(shè)計(jì)中積極融入鄉(xiāng)土元素，切實(shí)展現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿田園農(nóng)家的清爽韻味。二是聚焦配套，完善運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系。依托“村委+網(wǎng)格+黨員群眾”的三級(jí)管理制度持續(xù)開展村莊環(huán)境整治，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)民宿及周邊環(huán)境打造。成立民宿協(xié)會(huì)和農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)，制定行業(yè)守則，開展統(tǒng)一管理；聘請(qǐng)白金漢爵大酒店、棲云山房工作人員對(duì)經(jīng)營(yíng)人員的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。在民宿管理培訓(xùn)基礎(chǔ)上，增加餐飲制作、特色手工等專項(xiàng)培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)水平。三是聚攏資源，挖掘特色文旅點(diǎn)。深挖宋朝歷史文化線索和明代佛教文化，全力保護(hù)好點(diǎn)將臺(tái)、秦公橋、石佛庵石窟等歷史遺跡；發(fā)掘射烏山民間傳說(shuō)，打造13公里射烏山登山步道；持續(xù)培育“樺墅大米”“綠色銀行”“樺墅學(xué)堂”等農(nóng)業(yè)林業(yè)文化和耕讀文化特色；通過(guò)與專業(yè)旅行社對(duì)接，將樺墅村納入鄉(xiāng)村精品文旅線路，推動(dòng)農(nóng)、文、旅進(jìn)一步深化融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)能級(jí)提升，帶動(dòng)富民增收。
