主持人：馬局長，守衛群眾“舌尖安全”為什么如此重要？
馬波：人民對美好生活的需要正日益增長，“民以食為天”的哲理在百姓心中可謂是根深蒂固，我們對飲食安全的底線也更為清晰。在諸多媒體當中，仍然可以看到食品添加劑超標、食品材料來源不明、食品變質仍在銷售等一系列問題，這些都是食品安全的嚴重威脅與挑戰。因此不斷提高食品安全保障水平，進一步規范生產經營秩序勢在必行，要確保轄區食品安全形勢持續向好，真正做到讓人民群眾滿意和放心。
主持人：馬局長，請您簡單介紹下馬群分局是如何加強食品安全監管的？
馬波：正所謂“無規矩不成方圓”， 有效、完善的制度機制是我們開展工作的前提和保障。馬群分局堅持全程監管，嚴格執法：一是加強對生產加工環節的監管。嚴格食品生產、加工、經營準入制度，從源頭上把好關。對不符合規定和違反程序的廠商、嚴查重罰，堅決整治和依法取締，真正起到震懾作用。二是加強對流通環節的監管。嚴格執行索證索票制度，加大產品抽查力度和抽檢批次，堅決銷毀過期和變質的食品，確保進入流通領域的食品安全。三是加強對餐飲業的監管。重點對經營場所環境衛生、原輔材料進行整治和規范，禁止不安全和不衛生的肉、菜上桌入口。
主持人：馬局長，請您介紹下為什么要著重推進食品安全宣傳工作？
馬波：積極推進食品安全宣傳工作，教育指引食品市場參與者的加強誠信擔當，深入宣傳“食品安全人人有責、共治共享”的理念，一方面可以讓食品問題無處藏身，及時發現安全的隱患所在，避免問題擴大化，盡量消除在萌芽之中；另一方面，也能激發全社會的主人翁意識，自覺對自身健康負責，在全社會形成對食品監督的良好氛圍，共同營造和諧、穩定的市場與社會環境。
馬群分局全方位、立體化傳播食品安全知識，形成人人關心食品安全的良好社會氛圍。食品安全涉及千家萬戶，和每一個人都息息相關，只有加大宣傳力度，使廣大群眾知曉食品安全常識，增強他們鑒別能力，自覺參與食品的監督，才能共同營造良好的食品安全環境。
主持人：馬局長，下一步馬群分局將如何行動呢？
馬波：食品安全是我們社會安全的重要組成部分，也是時代進步與社會發展的必要條件。下一步，馬群分局將加大食品安全法律法規的普及力度，不斷增強經營者的主體責任意識，確保人民群眾舌尖上的安全。
